aromi FRAgolosi

Ecco qui con una nuova ricetta, fatta con un'ingrediente suggeritoci dalla Fede...la salsa Worcester! Incuriositi e stuzzicati ci abbiamo provato...e  il risultato è stato sorprendente, un piatto velocissimo da fare e dai sapori decisi... A parte qualche difficoltà per trovare la maggiorana, direi che gli sforzi sono stati premiati alla grande! E poi....arriva sempre quella sera che hai voglia di mangiare qualcosa di diverso, con poca spesa, poco tempo e massima resa potete provare questa ricetta per un risultato strepitoso! In settimana torneremo presto a trovarvi con una nuova idea per il vostro Natale... veniteci a trovare!! Buon week end a tutti!

Tempo richiesto: mezz'ora

• 15 gr di timo
• 15 gr di maggiorana
• 1 bicchierino da caffè di salsa Worcester
• qb farina
• qb olio
• qb sale
• qb pepe
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 petto di pollo

Stavamo pensando al pranzo da preparare per domenica...avevamo ospiti, non volevamo esagerare come al solito ma eravamo assai indecisi. Tanto fumo e niente arrosto..poi un lampo di genio, Mattia ha pensato di riproporre il pollo alla guinness che abbiamo assaggiato una sera a cena di amici e che ci ha davvero sorpreso! Una pietanza nuova, delicata, dal sapore leggermente amarognolo...con l'occasione abbiamo accompagnato questa portata con delle patate lessate in acqua salata e saltate in padella, ma come alternativa si sposano bene i piselli oppure i funghi...a seconda dei vostri gusti. E allora che aspettate? Volete stupire i vostri amici? Siete degli amanti della guinness?? Vi piace sperimentare ricette particolari??? Allora pollo alla mano e padelle ai fornelli! Buon divertimento

Tempo richiesto: mezz'ora

• 1 lattina di guinness
• 250 ml di panna fresca
• 1 cucchiaio di trito di rosmarino
• 1 cucchiaio di pepe nero
• qb farina
• 400 gr di filetti di pollo

Ciao a tutti ghiottoni! Dopo avervi lasciato nelle mani di quel pazzo di mio marito, ecco la ricetta di questa settimana. Un piatto semplice che mi capita spesso di preparare quando ho voglia di qualche cosa di sfizioso e leggero. Ingredienti fondamentali di questo piatto, oltre al pollo, sono il limone e il sesamo che a casa nostra non mancano mai. Quindi..mano alle pentole e... buon appetito!!

• 1 limone
• qb semi di sesamo
• qb aneto
• qb menta tritata
• 350 gr di pollo a fette