aromi FRAgolosi

Questa settimana vi proponiamo un tipico piatto della cucina giapponese..il sushi..una ricetta semplice ma che richiede tempi di preparazione un pò lunghi. Spero che la ricetta sia di vostro gradimento, noi quando lo cuciniamo lo facciamo sempre per un esercito...intanto che siamo in ballo BALLIAMO!!! E ora bacchette alla mano e buon appetito!

• 1 confezione di mazzancolle
• 1 confezione di alghe nori
• 2 avocado
• 1 philadelphia classico
• 1 vasetto di uova di lompo rosse o nere
• qb semi di sesamo
• qb semi di papavero
• 2 cucchiai di sale
• 500 gr di riso gallo per sushi
• 600 ml di acqua
• 90 ml di aceto di riso (o di mele)
• 1 cucchiaino di sale
• 1 confezione di surimi
• 1 trancio grosso di tonno
• 2 filetti di salmone